Kuchen · 14. Feb 22
Saftiger Marmorkuchen
Marmorkuchen ist ein Klassiker! Schnell und einfach gebacken und ist einfach köstlich.
Kategorie
Klassische Kuchen
Marmorkuchen
Rezepte
Portionen
20
Zubereitungszeit
20 Minuten
Backzeit
40 Minuten
Autor:
Fatmanur Kilic
Ober-/Unterhitze 180°C
Zutaten
- 200g weiche Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 400g Dinkelmehl T630
1 Pck Backpulver
- 150ml Sahne
2 EL Backkakao
- 3 EL Sahne
- 150g Kuchenglasur oder Puderzucker
Teig
Für den dunklen Teig
Außerdem
Zubereitung
Die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
Nach und nach die Eier unterschlagen.
- Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- Mehl zügig dazu geben, hinterher die Sahne hinzufügen und nur kurz aufschlagen, so das sich alles gerade so vermischt.
Teig teilen, in den einen Teig den Backkakao sieben und 3 EL Sahne hinzufügen, gut verrühren.
Hellen Teig in eine gefettet und gemehlte Form geben, gleichmäßig verteilen.
Dunklen Teig auf den hellen Teig geben, grob verteilen und mit einer Gabel ein Muster in den Teig rühren.
Im vorgeheizten Ofen 180°C Ober-/Unternhitze ca. 40 min backen.
Abkühlen lassen, Kuchen aus der Form nehmen und mit Kuchenglasur oder Puderzucker dekorieren.
