Pink Barbie Sushi
Wenn Barbie für Ken Sushi gemacht hätte, könnte es so aussehen.
Kategorie
Sushi
Essen wie Barbie
Portionen
16
Zubereitungszeit
40 Minuten
Autor:
Fatmanur Kilic
Lasst Euch in meine Barbiewelt entführen.
Zutaten
- 250g Sushireis
- 500g Wasser
- 5 EL rote Bete Saft
- 4 Nori Blätter
- 2 kleine Gurken
- 1 Karotte
- 1 Dose Thunfisch
- Etwas Mayonnaise
- Etwas Sriracha
- Schnittlauch
Ein bisschen Sesam zum Bestreuen
Zutaten
Außerdem
Zubereitung
- Sushi Reis nach Anleitung, wenn ihr einen habt im Reiskocher, zubereiten. Geht natürlich auch im Topf. Vor dem Kochen den Rote Beete Saft zugeben. Das gibt die schöne pinke Farbe
- Reis ein wenig abkühlen lassen und gleichmäßig ca. 0,5 cm dick auf dem Nori Blatt verteilen.
- Mit einer Frischhaltefolie
bedecken und den Reis vorsichtig abdecken.
- Das Ganze mit der Folie umdrehen, sodass das Nori Blatt jetzt oben ist und die Folie unten.
- Thunfisch, Schnittlauch, Mayonnaise und die Sriracha Soße nach Geschmack vermischen.
- Die Gurken schälen und in fingerdicke Streifen schneiden.
- Das Ganze mit Karte
Gurke und Thunfisch Mischung wie auf dem Bild belegen.
- Mit der Folie
vorsichtig rollen und festdrücken.
- Folie entfernen und
aus der Rolle ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Das Sushi mit ein wenig Sesam bestreuen.
Rezeptnotiz
Wer keinen rote Beete Saft mag, kann die Farbe auch durch Zugabe von Lebensmittelfarbe erreichen.
