Maulwurf Törtchen
Jeder kennt den klassischen Maulwurfkuchen, ich wollte diesen Kuchen aber in kleine Törtchen umwandeln, und das kam dabei raus. Leckere Schokoböden mit Bananen und einer Sahnefüllung mit Schokostückchen, einfach die beste Kombination!
Kategorie
Törtchen
Kuchen
Portionen
12
Zubereitungszeit
40 Minuten
Backzeit
15 Minuten
Zutaten
125g weiche Butter
120g Zucker
3 Eier
150g Mehl
3 EL Backkakao
1 Pck Backpulver
50g Schokoraspeln
5 EL Milch
2 Bananen
400ml Sahne
2 Pck Sahnesteif
1 Pck Vanillezucker
10g Zucker
50g Schokoraspeln
Boden
Füllung
Zubereitung
Für den Boden die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
Eier nach und nach unterschlagen.
Trockene Zutaten zusammen mischen und auf einen Schlag dazugeben.
Hinterher die Milch dazu und alles gut verrühren.
Auf ein Backblech mit Papier streichen.
Backen und auskühlen lassen.
Zwölf Kreise ausstechen und die Reste zerbröseln.
Für die Füllung die Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
Schokoraspeln unterheben.
Bananenscheiben auf die Böden legen und die Sahne kuppelförmig auf die Törtchen streichen.
Die Brösel drauf verteilen und leicht andrücken.
Bis zum Verzehr kühl lagern.
