Alltagsgerichte · 04. Jul 23
Lemon Pasta
Eine leichte Sommerpasta für Zitronenliebhaber aus dem Bereich schnelle Alltagsgerichte
Kategorie
Pasta
Portionen
2
Zubereitungszeit
30 Minuten
Autor:
Fatmanur Kilic
Ich liebe schnelle Küche
Zutaten
- 250g Tagliatelle
- 1 TL Butter
- 1 EL Olivenöl
- 1 1/2 Bio Zitronen
- frischen Basilikum
- 2 Kellen Nudelwasser
- Schluck Sahne
- Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb
- Grana Padano
Zutaten:
Zubereitung
- Nudeln nach Vorgabe kochen.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und Olivenöl hinzugeben.
- Eine halbe Zitrone auspressen und den Zitronensaft ebenfalls in die Pfanne geben.
- Frische Basilikumblätter im Olivenölbuttergemisch kurz andünsten.
- Nun die gekochten Nudeln hinzugeben und schön umrühren, damit auch alle Nudeln was von der Soße abbekommen.
- 2 Kellen Nudelwasser und die Sahne dazu, damit das Ganze nicht zu trocken wird.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, Grana Padano drüber streuen und nochmals umrühren.
- Vor dem Servieren ein bisschen Zitronenabrieb drüber streuen und mit frischen Basilikumblättern dekorieren.
