Kleingebäck · 19. Feb 22
Fasnachtsküchle einfach selber machen
Die Fasnachtsküchle sind ein absolutes Muss zur Karnevals-Zeit!
Kategorie
Hefeteig
Faschingsküchle
Portionen
25
Zubereitungszeit
25 Minuten
Backzeit
30-40 Minuten
Autor:
Fatmanur Kilic
Teig muss 45 min ruhen.
Zutaten
15g frische Hefe
50g Zucker
250ml warme Milch
70g weiche Butter
1 Ei
Prise Salz
500g Mehl
Zucker zum Wälzen
1l Sonnenblumenöl zum Ausbacken
Hefeteig
Außerdem
Zubereitung
Hefe in eine große Schüssel geben.
Warme Milch und Zucker hinzufügen und verrühren.
Weiche Butter, Ei und Salz und zum Schluss Mehl hinzufügen.
Alles gut durchkneten und 45 min abgedeckt gehen lassen.
Teig 1cm dick ausrollen und zu kleinen Rauten schneiden.
In einem Topf mit Sonnenblumenöl ausbacken.
Die Küchle hinterher direkt in Zucker wälzen und am besten noch warm genießen 👌🤤
