Erdbeer- Kokos Tiramisu
Dieses Tiramisu ist einfach perfekt für den Sommer! Lecker fruchtig und leicht.
Kategorie
Dessert
Tiramisu
Portionen
12
Zubereitungszeit
35-40 Minuten
Benötigt wird: eine 20x30cm Form
Kühlzeit 30-60 min
Zutaten
500g Speisequark
400g Mascarpone
120g Zucker
100g weiße Schokolade
50g Kokosraspeln
200g Sahne
500g Erdbeeren
300g Löffelbiskuit
300-400ml Milch
Zubereitung
- Speisequark, Mascarpone, Zucker, klein gehackte weiße Schokolade und Kokosraspeln kurz glatt rühren.
- Sahne aufschlagen und unter die Masse heben.
- Erdbeeren waschen und klein schneiden.
- Löffelbiskuits in Milch tränken und die erste Schicht in die Form legen.
Eine Schicht Creme drauf streichen und eine dicke Schicht Erdbeeren darauf verteilen.
Noch eine Reihe getränkte Löffelbiskuits auf die Erdbeeren schichten.
Mit der Creme abschließen, Kokosraspeln drauf streuen und mit Erdbeeren dekorieren.
