Brownie Dessert mit Karamell und Schokosauce
Eine richtig leckere Kombination im Glas. Brownie mit einer leckeren leichten Frischkäse-Creme, Karamellstückchen und Schokosauce.
Kategorie
Dessert
Portionen
6
Zubereitungszeit
40 Minuten
Backzeit
10 Minuten
Benötigt wird: 6 Dessert-Gläser, Spritzbeutel mit Lochtülle
Zutaten
100g Zartbitterkuvertüre
- 60g Butter
- 1 Ei
- 80g brauner Zucker
- 75g Mehl
- 1 EL Backkakao
- 1/2 TL Backpulver
- 350g Doppelrahm Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 1 TL Vanillepaste
- 300g Sahne
- Karamellsauce
- Schokosauce
- Salted Karamell Fudget
Brownie
Creme
Außerdem
Zubereitung
Brownie
Butter und Kuvertüre über ein Wasserbad schmelzen.
Mehl, Kakao und Backpulver verrühren.
In einer Schüssel, Ei und braunen Zucker schaumig schlagen, dann die Kuvertüre/Butter unterrühren und zum Schluss die Mehlmischung.
Auf ein Backblech mit Papier etwa 1-2 cm dick aufstreichen.
Bei 180C, Ober-/Unterhitze ca. 10min backen.
Nach dem abkühlen in Würfel schneiden.
Creme
Frischkäse, Puderzucker und Vanillepaste ganz kurz verrühren.
Sahen steif schlagen und unter die Frischkäse heben.
Aufbau
In die Gläser ein paar Brownie Würfel legen, dann etwas Creme drauf spritzen.
Etwas Karamellsauce und Schokosauce verteilen und das Ganze nochmal wiederholen.
Als Topping etwas salted Karamell Fudget verteilen und noch klein geschnittene Brownie Stücke.
